სასურსათო სამსახურის სპეციალისტები არმიის მზარეულები არიან
სასურსათო სამსახურის სპეციალისტი, პირველ რიგში, პასუხისმგებელია საჭმლის მომზადებასა და მომსახურებაში, როგორც საველე და გარნიზონის სურსათის მომსახურების ოპერაციებში.
ჯარისკაცები ამ სამხედრო საოკუპაციო სპეციალობის (MOS) 92G მომზადებაზეა ყველა სახის საკვები, როგორც სტანდარტული, ისე დიეტური რეცეპტების მიხედვით, ასევე საკვები პროდუქტების მიწოდების შედგენა და მომზადება.
მოვალეობანი 92G- ის მოვალეობანი
არმიის ვებგვერდზე ნათქვამია, რომ სასურსათო სამსახურის სპეციალისტი "საცხობი, კარტოფილი, ჩხირები, ჩანთები, სიმშერი, ორთქლი და საუტეხი, როგორც დადგენილია არმიის წარმოების გრაფიკით". ეს მოიცავს საკმაოდ ბევრი ნებისმიერი სახის საკვები მათ მინდა ემსახურება მერიის დარბაზში. როგორც ტრადიციული sous მზარეული ან სამზარეულოს თანაშემწე, სასურსათო სამსახურის სპეციალისტი ადგენს მსახურების ხაზებს, იკავებს სასურსათო საშუალებებს და უზრუნველყოს სურსათის უვნებლობა და სანიტარიული ღონისძიებები, როგორც მინდორში, ასევე გარნიზონში. ისინი ასევე მოემსახურებიან მიმწოდებლებისგან კვების პროდუქტების მიღებას და შენახვას და ზოგადი საოპერაციო მოვალეობების შესრულებას.
გარდა ამისა, სასურსათო სპეციალისტები მუშაობენ, ასრულებენ და გაწმენენ საველე სამზარეულოს აღჭურვილობას და შეასრულებენ პრევენციულ ზრუნვას გარნიზონისა და საველე სამზარეულოს აღჭურვილობასთან, რათა შეასრულონ სამზარეულო და ჯარისკაცები.
სამზარეულო უსაფრთხოებისა და სანიტარულობის შენახვის სამუშაო ასევე ემსახურება კვების სამსახურის სპეციალისტის მოვალეობებს. ისინი უზრუნველყოფენ, რომ სათანადო პროცედურები მოჰყვება საკვების მომზადებას, როგორიცაა მწვავე საკვების დაცვა უსაფრთხო ტემპერატურაზე. ისინი ასევე ხელმძღვანელობენ და ხელმძღვანელობენ ქვედა კლასის სამზარეულო პერსონალს, გარკვეული შეზღუდული ზედამხედველობისა და ინსპექციის პასუხისმგებლობებით, მათ შორის გადაადგილების ზედამხედველობას.
სამუშაოს ტრენინგი MOS 92G- სთვის
კვების პროდუქტების სპეციალისტი იღებს 10 კვირის ძირითად საბრძოლო მომზადებას და ცხრა კვირას მოწინავე ინდივიდუალურ ტრენინგს სამუშაოს ინსტრუქციით. ჯარისკაცები გაყოფს თავის დროსა და საკლასო ოთახებს შორის, რაც ამ შემთხვევაში ნიშნავს სამზარეულოს. ეს მოიცავს პრაქტიკაში კვების მოსამზადებლად ორივე გარნიზონის და საველე პარამეტრები.
ტრენინგი მოიცავს იმას, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სტანდარტული და დიეტური მენიუები და რეცეპტები, როგორ მოვამზადოთ და შეისწავლოთ სხვადასხვა სახის საკვები, მათ შორის საცხობი ნივთები, საკვებისა და მიწოდების შეკვეთის საფუძვლები და მავნე ნივთიერებების შენახვის სათანადო პროცედურები, როგორიცაა ხორცი და ფრინველი.
განათლების მოთხოვნები სურსათის სამსახურის სპეციალისტებისათვის
MOS 92G- ს კვალიფიკაციის მისაღებად, ჯარისკაცებმა 85-მდე ქულა უნდა მიიღონ შეიარაღებული ძალების ოპერატორებისა და საექსპედიტორო ბატარეის (ASVAB) ტესტის ტერიტორიაზე ოპერატორებისა და კვების ობიექტებში . გარდა ამისა, აუცილებელია ნორმალური ფერის ხედვა.
კვების სამსახურში სხვა სამუშაო ადგილები მოიცავს კვების მოვლის სპეციალისტებს MOS 68M. ისინი მუშაობენ დარეგისტრირებულ დიეტოლოგებთან, რათა დაეხმარონ სპეციალური დიეტის დაგეგმვას კვების მოთხოვნების შესაბამისად, მენიუების შექმნა და მცირე რაოდენობით საკვები მოამზადონ. ისინი ასევე უზრუნველყოფენ ძირითად დონეზე კვების კონსულტირებას, როგორიცაა ველნესი კლინიკებში ან საკლასო ოთახებში.
მსგავსი სამოქალაქო ოკუპაცია
- Chefs და უფროსი მზარეულები
- მზარეულები, დაწესებულებები და კაფეტერიები
- სურსათის მომზადებისა და მომსახურე პერსონალის პირველი რიგის ხელმძღვანელები / მენეჯერები
- სურსათის მომზადების მუშაკები