კატა კაფე უკანასკნელი ათწლეულის ერთ-ერთი ყველაზე ცხოველთა ბიზნესის ტენდენციაა. პირველი კაფე კაფე 1998 წელს ტაივანში დაარსდა და კონცეფცია იაპონიაში 2004 წელს პოპულარული გახდა.
მას შემდეგ, რაც ტენდენცია წავიდა გლობალური და ახლა კატა კაფეები აზიაში, ავსტრალიაში, ევროპასა და ჩრდილოეთ ამერიკაშია.
კატა კაფეებმა დაიწყეს 2014 წლის ბოლოს შეერთებული შტატების შტატიდან გამოსვლა, როგორც პოპ-მდე და მუდმივი ადგილები, რომლებიც გამოჩნდნენ ბევრ დიდ ქალაქში, როგორიცაა სან ფრანცისკო, ნიუ-იორკი, ლოს-ანჯელესი, ვაშინგტონი, პორტლენდი, სიეტლი და დალასი. ასე რომ, როგორ გახდეთ ამ ცხელი ახალი ნიშის ბაზრის ნაწილი? აქ არის გარკვეული ნაბიჯები თქვენი კატა კაფე ბიზნესის დაწყებისათვის:
აირჩიეთ ბიზნეს სახელი
თქვენი კატა კაფისთვის შერჩეული სახელი იქნება ყველა სარეკლამო მასალის, სავიზიტო ბარათების, იურიდიული დოკუმენტების, იჯარის ხელშეკრულებების, საიტების, სოციალური მედიის ანგარიშების და სიგნალის შესახებ. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილი თქვენი ბიზნესის, ამიტომ ცდილობენ აირჩიონ რაღაც სამახსოვრო და უნიკალური. კატალოგის მოკლე ხანმოკლე ინტერნეტის ძიება ძალიან უბრალო (კაფე კაფე) განუმეორებელი შემოქმედებით (Crumbs და Whiskers).
შექმენით ბიზნეს გეგმა
ბიზნეს გეგმა უნდა დაფაროთ ყველა ასპექტს თქვენი დამწყებთათვის. დარწმუნდით, რომ გაითვალისწინეთ ყველაფერი რაც თქვენ უნდა დაიწყოს ბიზნესი, მათ შორის სამართლებრივი დოკუმენტები, საბანკო ანგარიშები, საგადასახადო პირადობის მოწმობები, ბიზნეს ლიცენზიები და სხვა. არსებობს მრავალი ვებსაიტი, რომელიც მიეძღვნა ახალი საწარმოებისთვის დეტალური ბიზნეს გეგმების შექმნის პროცესს.
თქვენ ასევე უნდა შექმნან ექსპერტთა მრჩეველთა გუნდი, რათა დაგეხმაროთ პროცესში.
კვლევა ადგილობრივი წესები და შეზღუდვები
უაღრესად მნიშვნელოვანია ისწავლოს ნებისმიერი ჯანდაცვის რეგლამენტი, რომელიც შეიძლება გავლენა იქონიოს იმავე ტერიტორიაზე ცხოველებსა და კვების პროდუქტებზე. თქვენი ქალაქი ან ქვეყანა შეიძლება მოითხოვდეს ცალკე სასადილო და კატალოგებზე ზრუნვას. თქვენ ასევე უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენს ადგილობრივ სააგენტოებს სთხოვონ ლიცენზიებისა და ზონების ნებართვების შესახებ. ისინი ასევე აკონტროლებენ კაფის დაკავებას (რამდენი პატრონი კაფეში ერთ დროს შეძლებს).
განსაზღვრა შენი ოპერაციის მოდელი
ყველაზე კაფე კაფეში საათობრივად დაფარავს კაფეში შემოსვლას და კატალოგებში რეაგირებას. ზოგი გთავაზობთ შეთავაზებულ სასმელებს ან მსუბუქი საჭმლის ამ მოდელის, ხოლო სხვები დააკისროს სია refreshments. რამოდენიმე კატა კაფე გთავაზობთ დამატებით გადასახადს, როდესაც მომხმარებელს ყიდულობს საკვები ან სასმელი.
თქვენ ასევე უნდა დადგინდეს, შეძლებთ თუ არა დაშვებას ტრანსპორტის მოძრაობაში ან თუ თქვენ გაქვთ დაჯავშნა დაფუძნებული სისტემა. ყველაზე კატა კაფეები იმდენად პოპულარულია, რომ რეზერვის სისტემა აუცილებელია, განსაკუთრებით პრემიერ საათებში. ზოგიერთი კაფე მესაკუთრეები ასევე საშუალებას მისცემს პატრონებს კერძო სივრცის კერძო ფართის დაქირავება.
დაიცავით მდებარეობა
მნიშვნელოვანია, რომ იპოვოს კაფე, რომელიც ადვილად ხელმისაწვდომი იქნება პატრონებისათვის, სასურველია უაღრესად თვალსაჩინო ადგილას უამრავი თავისუფალი პარკირებით. თქვენ ასევე უნდა მოძებნოთ არქიტექტორი ან დიზაინერი, რომელსაც შეუძლია განაახლოს სივრცე, რათა უზრუნველყოს პატრონებისა და კატა კომფორტულად. დარწმუნდით, რომ თქვენ ქმნით ფართობი დაშორებით მომხმარებელს, სადაც კატა შეგიძლიათ უკან დახევას დაისვენოთ, ჭამა, ან გამოიყენოთ litter ყუთში.
ადგილობრივი კატა სამაშველო ორგანიზაციების პარტნიორი
ეს არის დიდი პლუსი, თუ კაფე მომხმარებელს შეუძლია გამოიყენოს კატები და ქუდები, რომ ისინი შეხვდნენ დროს მათი ვიზიტები, და თქვენი ბიზნესის ისარგებლოს კავშირის სამაშველო ჯგუფების საზოგადოებაში. ადგილობრივ ცხოველთან გადარჩენის და თავშესაფრების ჩამოყალიბება თქვენს კატა კაფზე დასახლებისთვის. კაფეში ზომის მიხედვით დამოკიდებულია საშუალოდ 10-დან 15 კაცამდე.
თქვენ ასევე უნდა დაამყაროს ანგარიში ადგილობრივი ვეტერინარი, რათა უზრუნველყოს საჭირო სამედიცინო გამოკვლევები ან მკურნალობა კატა.
განსაზღვრა მენიუ და ფასები
გარდა ამისა, განსაზღვრავს თუ არა კაფის დაფარვის დაფარვა, როგორც ზემოთ აღინიშნა, უნდა გადაწყვიტოთ, რა საკვები და სასმელი ნივთები შემოგთავაზებენ გაყიდვას. მხოლოდ სასმელებს ემსახურებით? ალკოჰოლურ სასმელებს ემსახურებით? შესთავაზებთ სინათლის საჭმელს, საცხობი საშუალებებს, სალათებს ან სენდვიჩებს? შესთავაზებთ მისასალმებელი ან შეუზღუდავი სასმელის შევსებას? ხომ არ მოგიტანთ ობიექტებს ადგილზე ან სხვა რესტორნებში?
შექმენით საიტი
ვებსაიტი არის ნებისმიერი პეტით დაკავშირებული ბიზნესი კრიტიკული ნაწილი. აიღეთ დრო, რომ შეისწავლოთ ხარისხის ვებსაიტი, რომელიც აღჭურვილია ონლაინ რეზერვის სისტემაში, კაფეში გაკეთებული კატების პროფილში (ფოტოსურათებით), ელ-ფოსტის ბიულეტენი ხელმოწერის ღილაკი, თქვენი სოციალური მედიის ანგარიშების ბმულები, ბლოგი, მიმართულებები თქვენს ადგილმდებარეობაზე , ფასების ინფორმაცია და ფართობი ბრენდირებული ნივთების შესაძენად. ვებ-გვერდზე ასევე უნდა განთავსდეს მენიუს ნივთების რამდენიმე მაღალი ხარისხის ფოტო, სავარძლების არეალი და კატა სპექტაკლები.
მოვაჭრეების განვითარება
დარწმუნდით, რომ შეიმუშავეთ რამდენიმე ნაკეთობა (როგორიცაა მაისურები, ქუდები, ან სხვა სასაჩუქრე ნივთები), რომლებიც ასახავს კაფის სახელსა და ლოგოს. კატა კაფეები დიდი ტურისტული გათამაშებაა და გაყიდვები სუვენირებისთვის ძალიან ძლიერია. ზოგიერთი კაფე ასევე ყიდიან საყოფაცხოვრებო პროდუქტებს, როგორიცაა საწოლები, საყელო და მატარებლები.
სარეკლამო კამპანიის დაწყება
მნიშვნელოვანია ადგილობრივ მედიასაშუალებებთან დაკავშირება, რათა ხელი შეუწყოს სიახლეებს, რომ კატა კაფე კონცეფცია თქვენს ტერიტორიაზე გადის. ადგილობრივი სატელევიზიო ლაშქრობები შეიძლება ბევრი საჯარო ინტერესის გაღრმავება და სოციალური მედიის რეკლამირებაც ასევე ეფექტური იქნება სიტყვის მისაღებად. დარწმუნდით, რომ შეიმუშავეთ ლოგო, გამოიყენოთ თქვენი სავიზიტო ბარათები, ბეჭდური და სოციალური მედია განცხადებები და თანამშრომლის ფორმა.